L’impact des métaux lourds sur la santé

Qu’est-ce que les métaux lourds ?

Les métaux lourds sont des éléments chimiques qui ont une densité élevée et sont toxiques pour les êtres vivants, y compris les humains, lorsqu'ils sont présents en quantités excessives dans l'environnement ou lorsqu'ils sont ingérés.  

Les métaux lourds courants comprennent le plomb, le mercure, le cadmium, l'arsenic et le chrome. 

L'exposition à long terme à ces métaux lourds peut avoir de graves effets sur la santé humaine. Les effets varient en fonction du métal lourd, de la durée et du niveau d'exposition et de l'âge et de la santé de la personne exposée.

Où trouve-t-on les métaux lourds ?

Les métaux lourds se trouvent naturellement dans l'environnement, mais, ils peuvent également être libérés dans l'environnement à cause d’activités humaines telles que l'industrie, l'agriculture, la production d'énergie, le transport et les déchets.

Des sources de contaminations multiples

Ces métaux lourds peuvent s'accumuler dans l'environnement et dans les organismes vivants, y compris les humains, à des niveaux potentiellement toxiques. Les expositions chroniques ou à des niveaux élevés de ces métaux lourds peuvent avoir des effets néfastes sur la santé, notamment des problèmes neurologiques, des dommages au foie et aux reins, des problèmes de développement, des cancers et d'autres problèmes de santé graves. 

Quels sont les effets et les risques pour la santé ?

Voici quelques-uns des effets sur la santé les plus courants associés à l'exposition à des métaux lourds : 

• Le plomb peut causer des dommages au cerveau et au système nerveux, des problèmes de comportement et d'apprentissage, des troubles digestifs, des problèmes rénaux et une anémie. 
• Le mercure peut causer des dommages au cerveau et au système nerveux, des troubles rénaux et des troubles cardiovasculaires. 
• Le cadmium peut causer des dommages aux reins, des problèmes respiratoires, des troubles osseux et des problèmes de prostate. 
• L'arsenic peut causer des problèmes de peau, des problèmes respiratoires, des troubles cardiovasculaires et un risque accru de cancer. 
• Le chrome peut causer des irritations de la peau, des problèmes respiratoires, des dommages rénaux et un risque accru de cancer. 

Il est donc important de minimiser l'exposition aux métaux lourds autant que possible, en prenant des mesures pour limiter notre contact à ces métaux présents dans notre environnement ou notre l'alimentation.  

Pourquoi les métaux lourds sont-ils toxiques ? 

Les métaux lourds sont considérés comme toxiques en raison de leur capacité à s'accumuler dans les tissus des organismes vivants, où ils peuvent interférer avec les processus biochimiques normaux et provoquer des dommages cellulaires. 

Ces derniers peuvent également se lier à des enzymes et d'autres molécules biologiques importantes, ce qui peut affecter leur fonctionnement. Certains métaux lourds, tels que le mercure, le plomb et le cadmium, peuvent également perturber le système nerveux et causer des dommages irréversibles. 

L'exposition à ces métaux peut se produire de différentes manières, notamment par l'ingestion d'aliments ou d'eau contaminés, par l'inhalation de poussières ou de vapeurs contenant des ETM, ou par contact cutané avec des matériaux en contenant. 

Les effets de l'exposition aux ETM varient en fonction du type de métal, de la dose, de la durée d'exposition et de la sensibilité individuelle. Les effets peuvent aller de légères irritations cutanées à des maladies graves telles que le cancer, des maladies neurologiques, des maladies rénales et cardiovasculaires. 

Comment limiter les risques d’intoxication ?

Il existe plusieurs mesures que vous pouvez prendre pour limiter les risques d'intoxication aux métaux lourds : 

Évitez l'exposition aux sources de métaux lourds : Évitez autant que possible les sources connues de métaux lourds, telles que les zones industrielles, les sites de déchets toxiques, les fumées de tabac, les produits de beauté contenant du plomb et les aliments contenant des niveaux élevés de métaux lourds. 

Mangez des aliments sains : Évitez de consommer des aliments qui ont été cultivés dans des sols contaminés par des métaux lourds, tels que le plomb ou le cadmium. Privilégiez les aliments biologiques et les produits frais. 

Évitez les produits de beauté contenant des métaux lourds : Certains produits de beauté contiennent des métaux lourds tels que le plomb, le mercure et le cadmium. Assurez-vous de lire les étiquettes des produits de beauté et d'éviter ceux qui contiennent ces métaux lourds. 

Quel est l’intérêt d’utiliser une fontaine à eau Berkey par rapport aux métaux lourds ? 

Les métaux lourds nocifs peuvent être présents dans l’alimentation, mais aussi dans l’air que l’on respire et dans l’eau. 

Il est possible, par prévoyance d’entreprendre facilement des démarches pour limiter la quantité de métaux lourds ingérés via l’eau potable. 

En prenant soin de bien choisir son eau, disponible dans de nombreux magasin. De nos jours de nombreuses eaux minérales sont mises à disposition du grand public. Cette solution ne convient cependant pas à tout le monde. En effet, certaines sources affirment que l’eau en bouteille est une source de pollution tandis que d’autres expliquent que cette dernière est parfois polluée. Reste alors la solution de filtration, purification, osmose, etc… 

Nos purificateurs d’eau Berkey avec les filtres Berkey, notamment nos Black Berkey qui offrent une protection très efficace contre les métaux lourds. Les compléments PF-2 sont également une protection supplémentaire. Nos systèmes fonctionnent par gravité, les filtres se remplacent après plusieurs années (les PF2 chaque année) ils sont donc efficaces, économiques, écologiques et autonomes.  

Mise à jour du 10/03/23